SCHIACCIATA CON L'UVA

Ingredienti per 2 schiacciate

Ingredienti:
600 g. farina
mezzo bicchiere di olio
mezzo bicchiere acqua tiepida
10 noci
1 ciocca di ramerino
5 cucchiai di zucchero
1 uovo
1 dado lievito di birra
anaci
1 kg uva nera

 

ricetta ravioli

 

Scaldare l'olio con le noci e cuocerle un minuto, poi spengere il fuoco e aggiungere il ramerino: lasciare freddare.

Impastare la farina con l'uocvo , l'acqua con il dado sciolto e l'olio e gli anaci
Distendere l'impasto in 2 teglie, metterci sopra l'uva e lasciare lievitare.

Infornare nel forno caldo e 5 minuti prima di toglierlo dal forno buttare sopra altro zucchero.

ricetta ravioli